Accademia dei Georgofili, Firenze, Logge Uffizi Corti
(Mercoledì 19 aprile 2023)
L’olivicoltura italiana sta affrontando la sfida della trasformazione imprenditoriale delle molteplici e differenziate aziende che costituiscono un patrimonio colturale e paesaggistico oltreché produttivo. Il cambiamento di mentalità e quindi di strutturazione e gestione degli oliveti è oggi teso alla modernizzazione dei processi produttivi distinguendosi dagli schemi di produzione di olio internazionale (commodities) e mantenendo la linea della qualità e tipicità del prodotto. Il seminario intende fare il punto sui nuovi obiettivi tecnologici e di digitalizzazione oggi indispensabili per una gestione aggiornata delle produzioni olivicole.
Ore 15.00 - Apertura dei la Apertura dei lavori
Massimo Vincenzini, Presidente Accademia dei Georgofili
Mario Braga, Presidente Collegio nazionale dei Periti Agrari e Periti Agrari Laureati
Ore 15.15 - Relazioni
Coordina: Marco Vieri - Accademia dei Georgofili, Università di Firenze
Marco Vieri - Accademia dei Georgofili, Università di Firenze
Introduzione sui progressi nella meccanizzazione della olivicoltura
Bruno Bernardi - Università di Reggio Calabria Giuseppe Zimbalatti - Accademia dei Georgofili, Università di Reggio Calabria
La meccanizzazione della raccolta nell’olivicoltura superintensiva
Daniele Sarri - Università di Firenze
Innovazione digitale in olivicoltura
Giovanni Caruso - Università di Pisa Riccardo Gucci - Accademia dei Georgofili, Università di Pisa
Irrigazione di precisione in olivicoltura
Marco Falzo - Azienda Podere Vignanuova Giampiero Cresti - Olivicoltori Toscani Associati
Casi applicativi di buone prassi: la testimonianza dell’Azienda Podere Vignanuova
Ore 17.00 - Interventi e Discussione
Ore 17.30 - Chiusura dei lavori
L'evento è valido come riconoscimento dei CFP - Crediti Formativi Professionali per gli iscritti all’Albo del Collegio CNPAPAL. Ai Periti Agrari e Periti Agrari Laureati che parteciperanno all'evento saranno riconosciuti 3 CFP La partecipazione potrà avvenire solo dietro compilazione entro le ore 18.00 di lunedì 17 aprile 2023 del seguente form (disponibile anche su www.georgofili.it):
https://forms.gle/Affj4iA71t6MXuqt5
Le iscrizioni per la partecipazione in presenza saranno accolte compatibilmente con la capienza della sala. Per la partecipazione on-line i partecipanti riceveranno le credenziali di accesso alla piattaforma web.
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