AGRICOLTURA, ESPERTI SCRIVONO AL PARLAMENTO: SERVE INNOVAZIONE

IL FUTURO? NON E’ NEL BIO MA NELL’INTEGRAZIONE DELLE MIGLIORI TECNOLOGIE DISPONIBILI

 

Nota introduttiva al documento a cura di LUIGI MARIANI, BRUNO MEZZETTI  e DONATELLO  SANDRONI

Far assurgere le produzioni di nicchia del biologico e del biodinamico a pilastri dell’agricoltura nazionale è una scelta improvvida per un Paese dove solo il 70% del cibo che consumiamo è prodotto dalla nostra agricoltura e che vede la propria sovranità alimentare inesorabilmente erosa da decenni di rifiuto dell’innovazione nel settore della genetica vegetale e delle tecniche colturali.

Sessantacinque fra docenti universitari, ricercatori e imprenditori agricoli, in un documento inviato a tutti i Deputati, commentano la recente discussione alla Camera sul testo unificato in tema di agricoltura biologica, approvato lo scorso 11 dicembre ed auspicano “un più elevato livello di attenzione alle istanze del mondo dell’agricoltura” nella prossima discussione della proposta di legge che sarà svolta in Senato.

L’agricoltura italiana - ricordano i 65 firmatari del documento - per mantenersi competitiva merita un’attenta valutazione dei dati disponibili e un atteggiamento culturale aperto all’innovazione e rispettoso della libertà di innovare nelle nostre imprese che devono in ciò essere adeguatamente supportate dai nostri centri di ricerca.

Per garantire sicurezza alimentare a un mondo che nel 2050 raggiungerà i 10 miliardi di abitanti, in larga maggioranza inurbati, non è sufficiente fare appello ai valori della tradizione ma occorre mirare all'integrazione delle conoscenze dell’agronomia e agroecologia con le migliori tecnologie che la ricerca scientifica mette a nostra disposizione (genomica, nuove biotecnologie, proteomica, metabolomica, tecniche di difesa integrata, RNAi, informatica, robotica, micro-fertirrigazione, ecc.), fondamentali per migliorare la produttività, la sostenibilità e la sicurezza delle produzioni agricole.

Secondo i dati 2007-2015 raccolti dall'Académie d'Agriculture de France il frumento convenzionale francese produce in media 7,3 tonnellate per ettaro mentre il frumento biologico ne produce 2,9 (il 68% in meno). Il caso francese è esemplare in quanto la Francia oltre a essere tecnologicamente all’avanguardia è il primo produttore di frumento dell’Unione Europea e produce sette volte l’Italia. Oggi nel nostro Paese il 10% della superficie coltivata a frumento usa il metodo biologico e abbiamo un livello di autosufficienza del 60% per tale cereale. L’autosufficienza si abbasserebbe però al 45% se il biologico andasse a occupare il 40% della superficie totale a frumento e addirittura al 22% se tutta la superficie a frumento fosse coltivata a biologico.

Ancor più deleteria si rivelerebbe una conversione globale al biologico. Dimezzandosi infatti la produzione per unità di superficie, occorrerebbe raddoppiare le superfici coltivate, con danni irreparabili alle foreste e alle praterie naturali. A ciò si aggiunga che il rifiuto dei concimi azotati di sintesi che è sostenuto dai seguaci del bio si tradurrebbe nella riduzione del 50% della disponibilità mondiale di proteine per l’alimentazione umana, con conseguenze catastrofiche sul piano della sicurezza alimentare.

La sicurezza alimentare globale sarebbe messa a repentaglio non solo dal calo assoluto di disponibilità di alimenti, ma anche da prezzi che per i prodotti biologici sono molto più elevati, fino al doppio e oltre, rispetto a quelli dell’agricoltura convenzionale.

In sintesi dunque non vi è nulla di male se il biologico continua a mantenersi come un prodotto di nicchia appannaggio di piccole elites ma la sua diffusione generalizzata sarebbe deleteria sotto molti punti di vista. Quello che chiede la collettività è oggi cibo salubre in quantità adeguate e a prezzi bassi. Queste sono le garanzie che governi sensibili alle esigenze della popolazione debbono impegnarsi a garantire, indipendentemente dal metodo usato per produrre tale cibo. Su questo sono impegnati gli agricoltori italiani che per tale ragione debbono essere visti dall’intera collettività come una categoria benemerita. 

ESTENSORI E FIRMATARI

Alessandro Alessandrini, Agricoltore, Ancona

Lodovico Alfieri - laureato in Scienze Agrarie - Museo Lombardo di Storia dell'Agricoltura, Milano 
ARPTRA, Associazione Regionale Pugliese dei Tecnici e Ricercatori in Agricoltura, c/o Europe Direct Puglia, Bari
Elena Baraldi, Dipartimento di Scienze e Tecnologie agroalimentari . Università di Bologna

Flavio Barozzi, Dottore agronomo, Società Agraria di Lombardia  

Daniele Bassi, Ordinario di Arboricoltura, DISAA, Università degli Studi di Milano 
Maurizio Antonio Battino, DISCO-Università Politecnica delle Marche, Ancona

Giuseppe Bertoni, Ordinario di Zootecnia Speciale e già Direttore dell’Ist. Di Zootecnia UCSC di Piacenza 

Luigi Besozzi, Dottore Agronomo e Imprenditore Agricolo  

Antonio Biancardi, Imprenditore Agricolo, Lodi Franco Biondini, Agricoltore, Montefano, Ancona
Egidio Bongiorni, Dottore Agronomo, Società Agraria di Lombardia 

Lamberto Borrelli, Perito agrario, Esperto in foraggicoltura 

Alessandro Bozzini, Dottore Agronomo, già Dirigente FAO.
Ettore Cantù, Dottore agronomo, già Presidente di Confagricoltura Lombardia e di ERSAF Lombardia, Presidente Onorario della Società Agraria di Lombardia
Franco Capocasa, D3A-Università Politecnica delle Marche, Ancona
Antonio Casana, Dottore Agronomo e Amministratore delegato SOLANA - Lodi
Dario Casati, Ordinario di Economia e Politica Agraria, Università degli Studi di Milano 
Agostino Cella, Dottore agronomo
Danila Cianciosi, DISCO-Università Politecnica delle Marche, Ancona
Maurizio Cocucci, Emerito di Fisiologia Vegetale, DISAA, Università degli Studi di Milano 

Luca Corelli Grappadelli, Ordinario di Arboricoltura, DISTAL – Università di Bologna
Matteo Crovetto, Ordinario di Nutrizione e alimentazione animale, Università degli studi di Milano 

Roberto Defez, Istituto di Genetica e Biofisica - CNR, Napoli
Luca Dondini, Ordinario di Arboricoltura, DISTAL - Università di Bologna
Marco Fabbri, Dottore Agronomo, già Presidente Ordine dottori agronomi e dei dottori forestali di Milano 

Osvaldo Failla, Ordinario di Viticoltura, DISAA - Università degli Studi di Milano
Giovanni Ferrari, Dottore Agronomo, Lodi
Aldo Ferrero, Ordinario di Agronomia Generale e Coltivazioni Erbacee, Università degli Studi di Torino 

Dario Gianfranco Frisio, Ordinario di Economia e Politica Agraria, Università degli Studi di Milano 

Ausilio Galimberti, Dottore Agronomo Cremona                                             
Massimiliano Gasparrini, D3A-Università Politecnica delle Marche, Ancona  
Francesca Giampieri, DISCO-Università Politecnica delle Marche, Ancona  
Green Farm - azienda agricola, Ancona
Alberto Guidorzi, Dottore in Scienze Agrarie, Mantova 

Guido Leopardi, Agricoltore, Osimo, Ancona
Michele Lodigiani, Agricoltore e Dottore Agronomo, Piacenza
Tommaso Maggiore, Ord. di Agronomia Generale e Colt. Erbacee, DISAA - Università degli Studi di Milano Società Agraria di Lombardia, Federazione Italiana Dottori in Scienze Agrarie e Forestali
Luigi Mariani, Società Agraria di Lombardia, DISAA - Università degli Studi di Milano 

Francesco Marino,  Responsabile blog Agrarian Sciences, Docente di Biotecnologie Agrarie - Referente di Indirizzo, Tecnico Agrario F. Enriques Castelfiorentino “ FI”.

Simona Masiero, Dipartimento di Bioscienze, Università degli Studi di Milano
Rossano Massai, Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-Ambientali, Università degli Studi di Pisa 

Bruno Mezzetti, D3A, Università Politecnica delle Marche - Disa
Piero Morandini, Dipartimento di Scienze e Politiche Ambientali, Università degli Studi di Milano
Oriano Navacchi, Vitroplant Italia, Cesena
Tiziana Pandolfini, Dipartimento di Biotecnologie, Università di Verona 
Marco Aurelio Pasti, Agricoltore, Padova
Paolo Pesaresi, Dipartimento di Bioscienze, Università degli studi di Milano  
Deborah Piovan, Agricoltore, Padova
Luigi Rossi, Presidente Federazione Italiana Dottori in Scienze Agrarie e Forestali, Roma 

Silvia Sabbadini, D3A-Università Politecnica delle Marche, Ancona
Francesco Salamini, Ordinario Di Genetica Agraria, Università degli studi di Milano, Accademico dei Lincei 

Donatello Sandroni, Dottore in Scienze Agrarie, Divulgatore scientifico
Anna Sandrucci, Ass. di Zootecnia Speciale, Università degli Studi di 

Milano-Disaa 

Giuseppe Sarasso, dottore agronomo, imprenditore agricolo, Accademia di Agricoltura di Torino 
Ugo Scuro, Studio Legale Scuro & Partners, Roma
Andrea Sonnino, dirigente Enea e ex dirigente FAO
Antonella Stacchiotti, Azienda vivaistica Innesti Leopardi srl, Montefano, Ancona
Michele Stanca, Docente di Genetica agraria, Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia

Stefano Tartarini, DISTAL – Alma Mater Studiorum, Università di Bologna 
Gianfranco Tempesta, ENOTRIA – Azienda Vivaistica Viticola, Treviso
Livio Trainotti, Dipartimento di Biologia e Orto Botanico, Università di Padova  
Zeno Varanini, Dipartimento di Biotecnologie, Università di Verona 
Antonio Venturi, Dottore in Scienze Agrarie, Esperto settore Viticolo, Ravenna 
Ignazio Verde, CREA, Roma 
Alessandro Vitale, IBBA - CNR, Milano 
Anita Zamboni, Dipartimento di Biotecnologie, Università di Verona

Il documento è disponibile qui e può essere sottoscritto compilando il form qui di seguito riportato.

FIRMATARI MEDIANTE FORM

1. Emilio Andena, Agrotecnico
2. Enrico   Fravili,    Dottore Agronomo
3. Ausilio Galimberti, Dott. Agronomo
4. Ermanno Comegna, Economista Agrario E Giornalista Pubblicista
5. Costantino Sigismondi, Professore Di Fisica E Astronomia
6. Loris Groppo, Titolare Di Azienda Vitivinicola
7. Antonio Calo', Presidente A IVV
8. Alessandra Stella, Ricercatore IBBA-CNR
9. Felice Curti, Imprenditore Agricoltura
10. Pellegrino Conte, Professore Ordinario Di Chimica Agraria, Università Degli Studi Di Palermo
11. Giovanni Bailo, Ricercatore Presso Il Dipartimento Di Medicina Veterinaria Dell'università Degli Studi Di Milano
12. Domenico Ventrella, Ricercatore CREA
13. Alessandro Bermano, Dottore In Scienze Agrarie / Agronomo
14. Gabriele Bernardini, Biologo
15. Enrico Bucci, Professore Aggiunto In Biologia Dei Sistemi - Temple University
16. Stefano Rusca, Dottore In Agraria
17. Francesco Specchia Dottore Agronomo
18. Maria Antonietta Morello Docente Scuola Secondaria Di Secondo Grado
19. Gabriele Raimondi Biologo
20. Marco Bonaldo Diploma In Agraria, Agroalimentare E Agroindustria
21. Gianluigi Mazzolari Dottore Agronomo Cremona
22. Maurizio Paternoster, Agricoltore, Funzionario Provincia Autonoma Di Trento, Ispettore Fitosanitario
23. Antonio Cannatà, Chimico Libero Professionista
24. Maria Carmela Bonomo, Imprenditrice Agricola Basilicata
25. Angelo Minguzzi, Costitutore Di Varietà Frutticole
26. Carlo Boscaini, Imprenditore Agricolo
27. Alice Mosconi, Studentessa.
28. Sergio Stoccoro, Docente Di Chimica Presso UNISS
29. Isaia Laghi, Informatore Scientifico Farmaceutico
30. Marino Mosconi, Agricoltore
31. Gruppo Di Studio Auser, Gruppo Di Studi Su Agricoltura Italiana, Passata, Presente E Futura, Di Orientamento Sovranista
32. Fausta Rovaria, Dottore Agronomo
33. Teresa Monaco, Laurea Scienze Biologiche
34. Giuseppe Malnati, Dottore Agronomo, Varese
35. Sergio Saia, Dottore Di Ricerca, Consiglio Per La Ricerca In Agricoltura E l'Analisi Dell'economia Agraria (CREA)
36. Marco Lanzavecchia, Dottore In Scienze Agrarie
37. Miro Siccardi, Agente Di Commercio
38. Luca Napolitano, Dottore Agronomo - Funzionario Di Pubblica Amministrazione
39. Fernando Antonio Di Chio, Agronomo
40. Pasquale Losciale, Ricercatore, Consiglio Per La Ricerca In Agricoltura E L'analisi Dell' Economia Agraria, Certo Di Ricerca Agricoltura E Ambiente (CREA-AA)
41. Bonaga Gilberto, Ricercatore Universitario
42. Franco Nulli, Agricoltore 
43. Antonello Cannas, Professore Ordinario di Nutrizione ed alimentazione animale, Università di Sassari
44. Grazia Maria Scarpa, Docente di Orticoltura e di Coltivazione delle specie officinali, Dipartimento di Agraria, Università di Sassari 
45.  Claudia Caneto, Dottore in chimica, consulente per la sicurezza alimentare
46. Carla Vinci, Medico
47. Riccardo Gallina, Dr in Chimica
48. Claudia Ciavatta,Ordinario Di Chimica Agraria, Università Di Bologna, Accademico Accademia Nazionale Di Agricoltura e Dell'accademia delle Scienze Dell'istituto Di Bologna
49. Roberto Cappelletti, Vitroplant, Cesena
50. Daniela Palma, OT Presso Crea-Of Mondmapolo Del Tronto
51. Luca Girolomini, Dott. In Scienze E Tecnologie Agrarie
52. Antonella Losa, Nutrizionista E Divulgatice Scientifica
53. Giuseppe Camilli, Enologo
54. Stefano La Malfa, Università Di Catania
55. Eddo Rugini, Già Ordinario Di Coltivazioni Arboree-Università Della Tuscia-Viterbo
56. Elisa Costantini, Collaboratore Tecnico
57. Pietro Parisi, Dirigente Aziendale Ed Agronomo
58. Carlo Dalmonte, Imprenditore Agricolo
59. Francesco Iocoli, Agronomo E Imprenditore Agricolo
60. Silvestro Gallipoli, Dottore In Scienze Agrarie, Responsabile Servizi Agronomici GE.PRO.TER. Soc. Coop.
61. Daniele Costalunga, Dottore Agronomo
62. Luigi Cattivelli, Direttore CREA Centro Di Ricerca Genomica E Bioinformatica
63. Giuseppe Potentini, Enologo
64. Lorenzo Cocciaglia, Agronomo
65. Simonetta Campo, Libero Professionista
66. Alessandro Cantarelli, Agronomo
67. Francesco Guastamacchia, Agronomo
68. Francesco Ciro Cirillo, Dottore Agronomo
69. Francesco Paolo Gallo, Agronomo/Imprenditore
70. Roberto Orsini, Ricercatore - Dipartimento Di Scienze Agrarie, Alimentari ed Ambientali - Università Politecnica delle Marche
71. Francesco Spinelli, Ricercatore Universitario, Coordinatore del Corso di Laurea in International Horticultural Sciences
72. Maria Antonietta Palombi, Ricercatrice
73. Paolo Grossi, Dottore Di Ricerca In Produzioni Animali Sostenibili
74. Cristiano Casucci, Docente Universitario D3A- Università Politecnica delle Marche
75. Giovanni Perini, Studente di Medicina Veterinaria 
76. Tommaso Stefanacci, Laurea triennale in Scienze Agrarie, studente del corso di laurea magistrale "Gestione Sostenibile dell'Agroecosistema", Università di Firenze 
77. Andrea Sassoli, Laurea magistrale in Biotecnologie Molecolari 
78. Roberto Bruni, Dottore, Agronomo 
79. Pasquale Valente, Cuoco 
80. Romano Burzi, Agricoltore 
81. Gabriele Beccaro, Professore associato, Dipartimento di scienze agrarie, forestali e Alimentari, Università di Torino 
82. Marina Robino, Counselor, Ancona
83. Giuseppina Del Signore, Ricercatore  
84. Gabriele Trebeschi, Direttore Confagricoltura Brescia
85. Giustiliano Bellini, Imprenditore agricolo
86. Paolo Bani, Ricercatore - DIANA - Università Cattolica del Sacro Cuore
87. Giancarlo Ricci, Dottore agronomo
88. Gaetano Forni, Centro Studi di Museologia Agraria "F.Pisani" e Mulsa
89. Marco Deromedi, Operaio agricolo specializzato presso fondazione Edmund Mach S.Michele A/A (TN)
90. Mario Gianelli, Consulente Gestione del Rischio in Agricoltura 
91. Roberto Tuberosa, Professore Ordinario di Genetica Vegetale DISTAL, Università di Bologna  
92. Vittorio Filì, Agronomo
93. Giovanni Damato, Consulente Tecnico Agrario
94. Pasquale Napolitano, Agronomo 
95. Savino Diliddo, Dottore agronomo 
96. Sebastiano Vanadia, Ricercatore senior del CNR in pensione 
97. Lorenzo Tosi, Agronomo 
98. Teodoro Membola, Agronomo 
99. Giuseppe Depinto, Laureato in Scienze Agrarie 
100. Giampaolo Rubinaccio, Coltivatore diretto 
101. Rocco Resta, Perito Agrario 
102. Donato Carenza, Perito Agrario 
103. Massimo Chianella, Centro di Saggio S. P.F. 
104. Luigi Radaelli, Dottore agronomo 
105. Enrico Domenico Marchesini, dottore di ricerca in entomologia agraria
106. Alessandro Liverani, pensionato ex ricercatore CREA 
107. Mariagrazia Gentile, Avvocato 
108. Miriam Bisagni, Sociologa dirigente 
109. Sandro Fracasso, Laurea in Chimica 
110. Felice Conte, Agronomo 
111. Domenico Sellan, Perito Agrario/consulente 
112. Ali Abdallah, Dottore di ricerca in protezione delle colture, Ispettore Certificazione agro-alimentare 
113. Claudio Avella, Agronomo e imprenditore agricolo 
114. Renato Pavia, Agrotecnico
115. Michelino Tridentino, Perito agrario
116. Francesco Cellini, Direttore centro di ricerche
117. Felice Cutolo, Agronomo  
118. Crescenza Dongiovanni, Ricercatrice /Imprenditore agricolo 
119. Fabio Burroni, dottore Agronomo 
120. Maurizio Petroli, consigliere CdA Fondazione E.Mach 
121. Cesare Lasorella, tecnico sperimentatore Università 
122. Vito Lasorella, agronomo 
123. Luigi Bodria, Ordinario di Meccanica e meccazizzazione agricola nell'Università degli Studi di Milano 
124. Marco Maccaferri, Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari
125. Silvano Dalla Libera, Agricoltore
126. Marco Troisi, Biologo- Tecnico sperimentatore di campo
127. Silvano Dalla Libera, agricoltore
128. Alessandro Buonaccorsi, Dottore Agronomo e Forestale Ordine Pisa-Lucca-Massa. Consulente tecnico del tribunale. Docente di ruolo MIUR. 
129. Alfonso Pascale, Presidente CeSLAM (Centro Sviluppo Locale in Ambiti Metropolitani) 
130. Claudio Filosa, Imprenditore Agricolo in agro pontino Latina 
131. Samuele Burati, Perito agrario 
132. Giorgio Dalpiaz, Insegnante di diritto agrario presso la Fondazione Mach
133. Franco Nigro, Professore Associato di Patologia Vegetale - Università degli Studi di Bari "Aldo Moro" 
134. Aronne Galeotti, Agronomo
135. Rossella Gigli, Direttrice FreshPlaza.IT
136. Silvio Salvi, Professore associato, Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari, ALMA MATER STUDIORUM Università di Bologna
137. Giuseppe Conte, Ricercatore Unipi 
138. Ilaria Filippetti, Prof. Associato Viticoltura Università di Bologna
139. Ettore Gasparetto, Ordinario di Meccanica Agraria, Università degli Studi di Milano 
140. Cesare Intrieri, Professore Emerito di viticoltura. Università di Bologna
141. Enzo Deambrogio, Dottore in Scienze Agrarie. M.Sc. in Plant Breeding
142. Bruno Piraccini, Presidente Consorzio Fruttadoro 
143. Marco Caliceti, Dottore Agronomo, Agricoltore, Vicepresidente Confagricoltura Bologna 
144. Annamaria Contesini, Dottore in Scienze Agrarie
145. Damiano Bott, Imprenditore agricolo 
146. Roberto Zangrillo, Agrotecnico 
147. Silvio Fritegotto, Agronomo Professionista 
148. Gianpaolo Destefani, Dottore Agronomo  
149. Carlo Alberto Roncarati,  Dottore agronomo, Agricoltore 
150. Carlo Fideghelli, già direttore dell'Istituto Sperimentale per la Frutticoltura di Roma 
151. Pasquale Parente, Dottore in Medicina delle Piante 
152. Nunzio Prencipe, Agronomo 
153. Claudio Panizza, enologo, consulente 
154. Walther Faedi, Già direttore Crea Forlì 
155. Stefano Fontana, Crop Manager  
156. Andrea Vannucchi, Allevatore 
157. Federica Rossi, Istituto di Biometeorologia, CNR, Bologna     
158. Antonino Magnano di San Lio, Dott. Chimica Organico-Biologica