Tecniche di potatura dell'olivo

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10° Campionato Regionale Calabrese

Potatura Alberi d'Olivo

4 Aprile 2015, Bocchigliero (CS)

Nell'imminenza del campionato di potatura è utile riassumere alcuni semplici criteri per l'esecuzione di questa importante pratica.                                                                       

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Obiettivi della Potatura                                  

• rinnovare i rami produttivi
• eliminare il legno secco o danneggiato
• favorire la penetrazione della luce e dell’aria
• sostenere la crescita vegetativa 
• contenere le dimensioni dell’albero
• diminuire l’ alternanza di produzione  
• evitare malattie dovute a parassiti.

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La fruttificazione  avviene normalmente sui rametti dell’ anno e più raramente su quelli di due anni, questa cognizione della pianta è alla base di una corretta potatura di produzione.

Ogni anno la pianta produce rami di prolungamento, penduli e obliqui, polloni  e succhioni, su queste nuove cacciate si devono fare delle scelte durante la potatura per predisporre la sostituzione delle branche e dei rametti esauriti .

Tecniche di Potatura                                                                          

• la potatura deve essere adeguata all’età della pianta
• nell’oliveto non tutti gli alberi devono essere potati ogni anno
• si devono eseguire i tagli grossi prima di quelli piccoli
• si procede dall’alto al basso
• la potatura dovrebbe essere la più rapida e semplice possibile
• la vigoria differente tra le diverse branche deve essere corretta
• i tagli che possono essere rimandati all’anno successivo devono essere rinviati
• intensità di potatura deve aumentare con l’età della pianta
• il taglio più frequente che bisogna praticare è quello di eliminazione.

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La potatura secondo Morettini:
“l’ARTE di modificare il modo naturale di vegetare degli alberi allo scopo di ottenere il più alto reddito dalla coltivazione” (Olivicoltura 1950).  

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